В ноябре Российское движение школьников и ведущий многочисленных популярных кулинарных шоу, в том числе «На Ножах», «Адская кухня» и «Битва Шефов» ресторатор Константин Ивлев запустили совместный проект «Шеф в школе: Перезагрузка школьного питания». Он призван изменить подход к организации завтраков для учеников.
Ученики из 85 российских регионов мониторили ситуацию в своих учебных заведениях. Они отмечали качество блюд и их температуру в своеобразных «дневниках наблюдений». Фотографии понравившихся и разочаровавших их порций они оправляли организаторам.
В итоге выяснилось, что график питания нравится 67% учеников. Размер порций и ассортимент блюд оценили 62% и 57% соответственно. Качеством школьных завтраков и их температурой оказались довольны 54,3% и 46,8% респондентов.
На первых позициях рейтинга в итоге оказались Ямало-Ненецкий автономный округ, Саратовская область и Ненецкий автономный округ. «Невкусный» топ возглавили Еврейская автономная область, Севастополь и Брянщина.
