Эксперты агентства медиагруппы МИА «Россия сегодня» подготовили новое исследование. Специалисты изучили состояние сферы общественного питания спустя год после пандемии коронавируса и введенных руководством страны ограничений. Оказалось, что отрасль медленно, но верно восстанавливается.
На март 2021 года оборот общественного питания увеличился в 40 субъектах России. Наиболее существенный рост зафиксировали в Чукотском автономном округе, Ямало-Ненецком автономном округе и в Москве. У них оборот вырос более чем на 20%.
В Брянской области произошло восстановление сферы. За год предприятия, занимающиеся производством, реализацией и организацией потребления кулинарной продукции, реализовали на 4,6% больше, нежели в марте 2020. По данному показателю мы оставили позади Санкт-Петербург, Калужскую, Курскую, Смоленскую, Орловскую области.
