Брянские эксперты обнаружили сою и крахмал в «Докторской» колбасе. Об этом сообщили в межобластной ветеринарной лаборатории.
Во время исследования специалисты сектора молекулярной диагностики и вирусологии нашли компоненты, не заявленные в составе. Речь идет о соевом изолированном белке, крахмале и ДНК сои.
Производителя колбасы не назвали. В лаборатории отметили, что соя часто используется для уменьшения затрат на производство. Недобросовестные производители нередко скрывают от потребителя подлинную информацию о составе продукта.
Обсуждение ( 36 комментариев )