Специалисты Роскачества провели исследование молока производителей из 25 регионов страны. Среди тестируемых оказалась и продукция из Брянской области.
Молоко, выпущенное ОАО «Брянский молочный комбинат» для АО «Тандер» под торговой маркой «Моя цена», эксперты назвали фальсификатом. Образец для исследования был приобретен в московском магазине «Магнит».
По результатам лабораторных испытаний в молоке не обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов, пестицидов и афлатоксинов. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствовал. Не были обнаружены и антибиотики.
Однако эксперты выявили кишечную палочку и превышение по общему содержанию микроорганизмов. Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали наличие растительных жиров. Также возникли претензии к цвету, вкусу и консистенции.
Обсуждение ( 14 комментариев )