На брянских прилавках обнаружили «неправильное» мясо

С начала года специалисты Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям проверили 1175 образцов мясной продукции.  Пробы отбирались как на торговых прилавках, так и на производстве в Брянской и Смоленской областях. По итогам лабораторных исследований, в 209 образцах выявлены несоответствия требованиям технических регламентов. В «черный список» попали не только местные производители, но и их коллеги из Москвы, Белгородской, Владимирской, Калужской, Курской, Ленинградской, Московской, Орловской, Саратовской, Тамбовской областей и Краснодарского края. В ряде случаев обнаружилось остаточное содержание препаратов для лечения животных: антибиотиков, нестероидных противовоспалительных средств, сульфаниламидов и противоглистных препаратов и других. Часть проб показали несоответствие продукции заявленным характеристикам по массовой доле белка, влаги, жира и крахмала. Информация о продукции, не соответствующей требованиям качества и безопасности, направлена производителям и в надзорные ведомства их регионов.